题目内容
【题目】下列农副产品在加工过程中,主要发生化学变化的是( )
A. 楠竹加工成凉席B. 鲜鸭蛋制成松花皮蛋
C. 茶叶压制成茶饼D. 油菜籽压榨出菜油
【答案】B
【解析】
A、楠竹加工成凉席过程中没有新物质生成,属于物理变化,故选项错误;
B、鲜鸭蛋制成松花皮蛋过程中有新物质生成,属于化学变化,故选项正确;
C、茶叶压制成茶饼过程中没有新物质生成,属于物理变化,故选项错误;
D、油菜籽压榨出菜油过程中没有新物质生成,属于物理变化,故选项错误。
故选B。
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