Question

2008年，粮食问题成为被世界关注的热点之一．粮食的主要成分是淀粉，淀粉进入人体后，在酶的作用下转化为可被人体吸收的葡萄糖．葡萄糖的化学式为C₆H₁₂O₆，则葡萄糖中碳、氢、氧元素的质量比为

6：1：8

；碳元素的质量分数为

40%

．180g葡萄糖中含碳元素

72

g．

Answer 1

分析：根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，化合物中元素的质量分数=

相对原子质量×原子个数

相对分子质量

×100%，化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数，进行分析解答．

解答：解：葡萄糖中碳、氢、氧元素的质量比为（12×6）：（1×12）：（16×6）=6：1：8．
碳元素的质量分数为

12×6

12×6+1×12+16×6

×100%=40%．
180g葡萄糖中含碳元素的质量为180g×40%=72g．
故答案为：6：1：8；40%；72．

点评：本题难度不大，考查同学们灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．