Question

【题目】油炸食物不宜多吃，因为食物长时间煎炸后产生微量的丙烯醛（化学式C3H4O）等有毒物质，会损害人体健康．下列有关的说法不正确的是（　　）

A.丙烯醛是氧化物

B.丙烯醛是由碳、氢、氧三种元素组成

C.丙烯醛中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为3：4：1

D.该物质碳、氢、氧元素的质量比是9：1：4

Answer 1

【答案】A

【解析】

化合物中各元素质量比等于各原子的相对原子质量乘以原子个数之比。

A、氧化物是由两种元素组成的，而丙烯醛是由三种元素组成的，不属于氧化物，故A不正确；

B、丙烯醛是由碳、氢、氧三种元素组成的，故B正确；

C、1个丙烯醛是由3个碳原子、4个氢原子和1个氧原子构成的，则该物质的分子中原子个数比为3﹕4﹕1，故C正确；

D、该物质中碳、氢、氧元素间的质量比，故D正确。故选A。