题目内容

【题目】在实验室中,我们常用下图所示装置制取和收集某些气体。

(1)写出a、b两种仪器的名称:a为_______,b为_______

(2)实验室用加热高锰酸钾的方法制取氧气时, 有两种不同的操作:①先装入药品,后检查装置的气密性;②先检查装置的气密性,后装入药品。你觉得更合理的操作是______(填“①”或“②”)。

(3)氨气(NH3)极易溶于水,在实验室可用氯化铵固体与消石灰粉末混合加热来制取氨气,若要制取并收集一瓶氨气,应选择的装置是_________(填图中装置对应的字母)。

(4)在实验室,通常用块状大理石与稀盐酸反应来制取二氧化碳气体, 其中稀盐酸不宜用稀硫酸代替的原因_______(填“是”或“不是”)因为碳酸钙与稀硫酸不反应。

(5)图示装置B_______(填“能”或“不能”)用来制取氢气。

【答案】集气瓶 水槽 AD 不是

【解析】

(1)a为集气瓶,b为水槽;

(2)为了方便操作,实验室用加热高锰酸钾的方法制取氧气时要先检查装置的气密性,后装入药品,故选②;

(3)根据“在实验室可用氯化铵固体与消石灰粉末混合加热来制取氨气”可知,反应的状态是固体,反应条件是加热,发生装置可选用A;根据“氨气(NH3)极易溶于水”氨气不能用排水法收集氨气的密度小于空气,可用向下排空气法收集,收集装置可选用D,所以要制取并收集一瓶氨气,应选择的装置是 AD

(4)在实验室,通常用块状大理石与稀盐酸反应来制取二氧化碳气体,其中稀盐酸不宜用稀硫酸代替是因为二者反应生成的硫酸钙微溶于水,阻止反应的进行,不是因为碳酸钙与稀硫酸不反应;

(5)实验室制氢气是用锌与稀硫酸反应生成硫酸锌和氢气反应物的状态是固体和液体,不需要加热,图示装置B是固-液常温型反应,能用来制取氢气。

练习册系列答案
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【题目】阅读下面科普短文

方便面是很受欢迎的速食品,关于它的传闻有很多。

传闻1:方便面含盐超标 我们知道,常人每天摄入食盐量不宜超过6g,长期过多摄入可能引发高血压、胃溃疡等疾病。经检测,每包方便面评价含食盐约3g。

传闻2:方便面的面饼五分之一以上都是油专家建议常人每天摄入油量不宜超过25g,长期高油脂摄入会导致高脂血症等疾病。研究人员将90g油炸型方便面面饼研碎,在加热条件下,用乙醚(C2H5OC2H5)作溶剂浸泡、提取、分离,得到的油约20g

传闻3:吃方便面胃里面会形成一层蜡模有传闻称碗装方便面的面碗内有一层蜡,会随食物进入人体产生危害。事实上,面碗内的耐热防水材料是聚苯乙烯,不是蜡。泡面时,聚苯乙烯的释放量远低于每天每千克体重0.04mg的安全摄入量。

传闻4:吃一包方便面要解毒32天人们担心面饼中食品添加剂BHT(油脂抗氧化剂)危害健康。BHT每天的最大可摄入量为每千克体重0.3mg。我国相关标准规定,食品中每千克油脂中BHT的添加量不超过0.2g。因此,就算每天吃5包方便面,摄入的BHT也不会超标。

传闻5:面饼不会变质事实上,面饼中的油会发生酸败而变质,产生“哈喇味”。过氧化物是酸败过程的一种中间产物,会加速面饼的变质。图2是不同条件下,某品牌方便面中过氧化值(与过氧化物含量成正比)的测定结果。用不同品牌的方便面进行测定,变化规律类似。看完上面关于传闻的解读,相信你对如何健康食用方便面已有心得。

依据文章内容回答下列问题。

(1)常人每天摄入食盐量不宜超过_____ g。

(2)测定面饼中油含量的操作包括_____ (填序号,下同)。

A.将面饼研碎 B.用乙醚浸泡 C.加热

(3)方便面不开袋时,影响其过氧化值的因素有_____

(4)下列关于方便面的说法正确的是_____

A.不能添加食品添加剂 B.食用时,调料包应酌量添加

C.包装袋破损会缩短保质期 D.食用时,尽量搭配蔬菜

(5)判断传闻3的真假并说明理由:_____

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