题目内容

为了消除碘缺乏病,我国政府规定居民的食用盐必须是加碘食盐,即在食盐中加入一定量的碘酸钾(KIO3).如图为某精制碘盐包装袋上的文字说明.
配料表:天然海盐精制盐、碘酸钾
食用方法:待食物烹调好后
      再放入碘盐
贮存方法:密闭、避光、防潮
含碘量:40mg/kg请回答下列问题:(1)碘酸钾相对分子质量为
 
,碘酸钾中碘元素的质量分数为
 

(2)已知成人每天约需0.15mg碘,假设这些碘主要从食盐中摄取,则一个成年人每天需要食用碘盐
 
g.
分析:(1)用化学式中元素的相对原子质量与原子个数的乘积相加,就能得到碘酸钾的相对分子质量.
用化学式中碘的相对原子质量与碘酸钾的相对分子质量相比,就可以得到碘酸钾中碘元素的质量分数.
(2)根据标签上的含碘量可以计算出每克食盐中所含碘的质量,再用每天需要的碘的质量去除以每克食盐中所含碘的质量,就可以计算出每天需要的碘盐的质量.
解答:解:(1)碘酸钾的相对分子质量为39+127+16×3=214
碘酸钾中碘元素的质量分数为
127
214
×100%≈59.3%
(2)需要食用碘盐的质量为0.15mg÷40mg/kg=3.75g
故答案为:
(1)214;59.3%
(2)3.75
点评:本题主要考查相对原子质量的计算、化合物中元素的质量分数的计算.难度稍大.
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