Question

（2013?永春县质检）下列说法中不正确的是（　　）

A．可用pH试纸检测溶液的酸碱度

B．硝酸钾在农业上可用作复合肥料

C．常用闻气味的方法区别酱油和食醋

D．亚硝酸钠与氯化钠外形相似可互相替代

Answer 1

分析：A、根据酸碱度的测定方法分析；
B、根据复合肥料的特征分析；
C、根据酱油和食醋的气味本题分析；
D、根据亚硝酸钠和氯化钠的性质不同分析．

解答：解：A、测定溶液的酸碱度必须用pH试纸，故A正确；
B、植物生长需要氮、磷、钾三种营养物质，硝酸钾中含有氮元素和钾元素，可做复合肥料，故B正确；
C、食醋是酸，具有刺激性的酸的气味，而酱油没有，所以可以通过闻气味的方法鉴别，故C正确；
D、亚硝酸钠与氯化钠虽然外形相似，但食用亚硝酸钠会引起中毒，常作为防腐剂，因此不能互相代替，故D错误；
故选项为：D．

点评：本题考查了酸碱度的测定、肥料的种类、物质的性质等，难度不大，解答物质的鉴别题时要熟练掌握鉴别的物质的性质．