题目内容
【题目】民生热词:“舌尖上的安全”。下列做法不符合食品安全要求的是
A. 甲醛可作食品的防腐剂 B. 食盐可作炒菜的咸味剂
C. 食醋可作调味的酸味剂 D. 小苏打可作糕点的膨松剂
【答案】A
【解析】A. 甲醛不可作食品的防腐剂。故A错误。B. 食盐可作炒菜的咸味剂。故B正确。C. 食醋可作调味的酸味剂 。故C正确。D. 小苏打可作糕点的膨松剂。故D正确。
点睛∶本题主要考查食品安全要求。
练习册系列答案
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【题目】民生热词:“舌尖上的安全”。下列做法不符合食品安全要求的是
A. 甲醛可作食品的防腐剂 B. 食盐可作炒菜的咸味剂
C. 食醋可作调味的酸味剂 D. 小苏打可作糕点的膨松剂
【答案】A
【解析】A. 甲醛不可作食品的防腐剂。故A错误。B. 食盐可作炒菜的咸味剂。故B正确。C. 食醋可作调味的酸味剂 。故C正确。D. 小苏打可作糕点的膨松剂。故D正确。
点睛∶本题主要考查食品安全要求。