Question

【题目】一天一个苹果，医生远离我。刚刚削了皮的青苹果果肉略显浅绿色，当暴露在空气中一段时间后，果肉的颜色由浅绿色变为黄色，这与空气中的哪一种物质有关（　　）

A. 氮气B. 氧气C. 二氧化碳D. 稀有气体

Answer 1

【答案】B

【解析】

刚刚削了皮的青苹果果肉略显浅绿色，说明果皮里含有亚铁离子，当暴露在空气中一段时间后，果肉的颜色由浅绿色变为黄色，是因为青苹果中的亚铁离子被氧化成了铁离子，与空气中的氧气有关，故选B。