题目内容
【题目】实验室常用锌和稀硫酸反应来制取氢气。小方同学取6.5g 锌加入50g溶质质量分数一定的稀硫酸，恰好完全反应。请计算：
（1）生成氢气的质量_____________；
（2）稀硫酸中溶质的质量分数_______________；
（3）反应后溶液中溶质的质量分数_________________。
【答案】0.2g 19.6% 28.6%
【解析】
本题主要考察化学方程式的有关计算
（1）设产生氢气质量为X；稀硫酸中溶质质量为Y；硫酸锌的质量为Z。
=
=
=
解之得：X=0.2g；Y=9.8g；Z=16.1g，
产生氢气的质量为0.2g
（2）稀硫酸中溶质的质量分数为：
×100%=19.6%
（3）硫酸锌溶液中溶质的质量分数为：
【题目】馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔, 他们使发面食品松软可口。小明学习相关化学知识后, 将家里制作馒头用的白色粉末带到实验室与兴趣小组的同学一起进行探究。
（初步探究）取少量白色粉末于试管中, 加适量水, 测得溶液的 pH >7, 说明溶液呈________________性。
（提出问题）白色粉末成分是什么?
（查阅资料）
（1）碳酸钠、碳酸氢钠都可用于制作发面食品。
（2）碳酸氢钠不稳定, 受热易分解生成二氧化碳和水等; 碳酸钠很稳定。
（猜想与假设）
猜想Ⅰ: 碳酸钠
猜想Ⅱ: 碳酸氢钠
（实验探究）甲乙兴趣小组设计不同实验方案进行探究。
甲组方案: 如图 1取适量白色粉末于试管中, 将导管伸入澄清石灰水, 加热, 澄清石灰水变浑浊, 猜想Ⅱ正确。写出装置 B 中反应的化学方程式__________________。
乙组方案: 用如图 2 所示装置作为反应容器, 准确测量生成气体的体积以判断白色粉末的成分。分别向盛有碳酸钠、碳酸氢钠和白色粉末的锥形瓶中, 注入等体积、等浓度的足量的稀盐酸, 记录如表：
实验编号 | 锥形瓶内物质 | 最终得到 CO2 体积 /ml | |
名称 | 质量 /g | ||
① | 碳酸钠 | a | V1 |
② | 碳酸氢钠 | a | V2 |
③ | 白色粉末 | m | V3 |
实验②的化学反应方程式为______； 表中 m =____g;；根据上表中数据分析, 猜想Ⅱ正确,，判断的依据是____。
（反思应用）
（1）甲组方案中, 无法判断白色粉末是否为碳酸钠和碳酸氢钠的混合物; 乙组方案可以判断, 如果是两者的混合物, 应该满足的条件是______。
（2）家中制作馒头、面包时, 将面粉发酵 ( 产生有机酸) , 再加入适量的碳酸氢钠, 可以使馒头、面包松软。原因是_______。
