Question

生活中的下列变化，不属于化学变化的是（　　）

A．面团发酵

B．酒精挥发

C．水果腐烂

D．蜡烛燃烧

Answer 1

A、面团发酵的过程中有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化，故A不可选；
B、酒精挥发的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故B可选；
C、水果腐烂的过程中有氧气参与反应，生成了新物质，属于化学变化，故C不可选；
D、蜡烛燃烧的过程中有二氧化碳和水生成等新物质生成，属于化学变化，故D不可选；
故选B．