Question

【题目】下列过程与另外三个有着本质区别的是（ ）

A.海水晒盐B.酒精挥发C.葡萄酿酒D.分离液态空气

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、海水晒盐过程中，通过高温，将水蒸发，从而析出盐，没有生成新物质。属于物理变化；

B、酒精挥发是酒精液体汽化为酒精蒸气，没有生成新物质。属于物理变化；

C、葡萄在酿酒的过程中，葡萄中的糖和淀粉在酵母作用下降解成乙醇，生成新物质。属于化学变化；

D、分离液态空气过程中，利用液氮和液氧的沸点不同，分离氮气和氧气，没有生成新物质，属于物理变化。

故选C。