题目内容

【题目】在广州乡村美食节中,用艾草叶、糯米粉、花生米、糖制成的甜艾糍深受市民的喜爱,艾糍中富含的营养素不包括(  )

A.蛋白质B.油脂C.糖类D.无机盐

【答案】A

【解析】

艾草叶富含维生素,糯米粉富含糖类,花生米富含油脂,糖富含糖类,用艾草叶、糯米粉、花生米、糖制成的甜艾糍,艾糍中富含的营养素不包括蛋白质。故选A

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