题目内容

19、日常生活中的下列做法,不可行的是(  )
分析:A、人们向煤炭中适宜加入石灰石,可使硫与石灰石反应起到固硫作用.
B、霉菌毒素在280℃以上的高温时被破坏,因此霉变食品加热到280℃以上可以食用.
C、喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效消耗重金属.
D、由于淀粉有遇到碘变蓝的特性,可利用淀粉检验加碘食盐的真假.
解答:解:A、人们向煤炭中适宜加入石灰石,可使硫与石灰石反应起到固硫作用可有效地减少硫对环境的污染,故此选项错误.
B、霉菌毒素在280℃以上的高温时被破坏,因此霉变食品加热到280℃以上可以食用,不会对人体造成损害,故此选项正确.
C、重金属能与蛋白质发生反应,喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效消耗重金属,防止人体重金属盐中毒,故此选项错误.
D、由于淀粉有遇到碘变蓝的特性,可利用淀粉检验加碘食盐的真假,故此选项错误.
故选B.
点评:此题是一道生活实际考查题,解题的关键是利用所学的化学知识对选项进行分析即可.
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