题目内容

【题目】油锅着火,迅速用锅盖盖灭,其灭火的主要原理是(
A.降低食用油的着火点
B.隔绝空气
C.清除可燃物
D.防止食用油溅出

【答案】B
【解析】解:锅中的油着火,立即用锅盖盖灭,并没有清除可燃物,也没有降低温度,只是使外界空气不能进入,可燃物缺少了燃烧需要的氧气,所以属于隔绝氧气或空气灭火. 故选B.

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