题目内容
【题目】平定县是一个煤炭储量比较丰富的地区,多年以来,依靠开采煤炭资源,很好地带动了全县经济建设,但是,近年来,受新能源和外来廉价煤炭资源的影响,再加上国家对环境保护问题的日益重视等因素,我县这一支柱产业,己逐渐走向萧条和衰败。小红的老家在我县一个偏远的乡村,生活用水主要靠水窖收集来的雨水,村里山于受到煤矿开采导致的地面沉陷影响,前年,他们村整村异地搬迁至县城居住,从此用上了山“娘子关提水工程”调来的自来水。可是,听她妈妈说,洗衣服时发现,城里的自来水比以前水窖里的水更耗肥皂。为了造福子孙后代,保证社会可持续发展,我们必须合理开采和利用自然资源。
请根据以上材料回答下列问题:
(1)日前,化石燃料还是我国的主要能源,除煤炭外,化石燃料还有_____(任写出一种)。你知道的“新能源”有_____(任写出一种)。
(2)根据文中的信息可以判断,我县县城里的自来水硬度应该比小红老家水容里水的硬度_____(填“大”或“小”),在目常生活中,降低水的硬度的做法是_____。
(3)必须看到,过去煤炭资源的开采和利用,给我县的繁荣发展带来利益的同时,也产生了不少负面效应,下面属于山煤炭开采直接带来的负面效应有_____(填序号)。
A 雾霾形成 B 耕地减少 C 地下水被污染 D 房屋变形破坏
【答案】石油(或天然气) 太阳能(或风能等) 大 加热煮沸 BCD
【解析】
(1)日前,化石燃料还是我国的主要能源,除煤炭外,化石燃料还有是:石油(或天然气);“新能源”有:太阳能、风能、潮汐能;
(2)城里的自来水比以前水窖里的水更耗肥皂。我县县城里的自来水硬度应该比小红老家水容里水的硬度大,在目常生活中,降低水的硬度的做法是:加热、煮沸;
(3)下面属于山煤炭开采直接带来的负面效应有
A、煤炭燃烧产生大量烟尘,间接形成雾霾;属于间接负面效应;
B、煤炭开采直接导致耕地减少;属于直接负面效应;
C、煤炭开采直接导致地下水被污染;属于直接负面效应
D、煤炭开采直接导致塌陷区,造成房屋变形破坏;属于直接负面效应
故选:BCD。
【题目】味精是常用的增鲜调味品,主要成分为谷氨酸钠(C5H8NO4Na)。其为白色柱状晶体,熔点232℃,易溶于水。谷氨酸钠与胃酸作用生成氯化钠和谷氨酸(C5H9NO4),鲜味减弱。谷氨酸具有良好的生物降解性和安全性。可营养皮肤和毛发,医学上可治疗疾病。
味精的鲜味受什么因素影响呢?经实验测定发现,味精受热后会生成焦谷氨酸钠,失去鲜味,且有轻微毒性。下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系。
加热时间 (小时) | 焦谷氨酸钠含量(%) | ||
100℃ | 107℃ | 115℃ | |
0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
实验表明,味精的鲜味与水溶液的酸碱度有关,当pH值在5.5-8.0时,鲜味最强;当pH值小于4.0时鲜味会减弱。
研究还表明,味精能造成婴幼儿缺锌,3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。
依据文章内容,回答下列问题
(1)谷氨酸钠的物理性质有_____。(两条即可)
(2)谷氨酸属于_____(填“有机化合物”、“ 无机化合物”),其中C、H的质量比为_____。
(3)下列关于味精的说法中,合理的是_____。(填字母序号,不定项)
A 菜品中焦谷氨酸钠的含量只与加热温度有关
B 炒菜时越早加入味精越好
C 婴幼儿的食品中不应该加入味精
D 使用味精应该适量加入
(4)文中提到“当pH值小于4.0时味精的鲜味会减弱”,请你大胆猜测其中的原因_____。
【题目】提纯是化学实验常用的一 种方法。除去下表混合物中的杂质,所选除杂试剂或操作错误的是
选项 | 混合物(括号内为杂质) | 除杂试剂或操作 |
A | 自来水(泥沙) | 过滤 |
B | CO2 (CO) | 点燃 |
C | Cu粉(Fe) | 足量稀硫酸,过滤 |
D | FeSO4溶液(CuSO4) | 足量铁粉,过滤 |
A.AB.BC.CD.D
【题目】在一密闭容器内有氧气、二氧化碳、水和一种未知物质M,在一定条件下充分反应,测知反应前后各物质的质量如下:
物质 | 氧气 | 二氧化碳 | 水 | M |
反应前质量/g | 132 | 2 | 2 | 32 |
反应后质量/g | 4 | 90 | 74 | x |
下列说法正确的是
A.x应为64
B.M中一定不含氧元素
C.该反应是分解反应
D.M的化学式为C2H5OH