Question

【题目】下表为一些常见食物汁液的近似 pH，其中显碱性的是

食物	橘子汁	葡萄汁	牛奶	鸡蛋清
pH	3.0～4.0	3.5～4.5	6.3～6.6	7.6～8.0

A.橘子汁B.葡萄汁C.牛奶D.鸡蛋清

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、橘子汁的pH＜7，显酸性，故错误；

B、葡萄汁的pH＜7，显酸性，故错误；

C、牛奶的pH＜7，显酸性，故错误；

D、鸡蛋清的pH＞7，显碱性，故正确。

故选D。