题目内容

三聚氰胺是一种重要的有机化工中间产品，其化学式为C3H6N6，为纯白色单斜棱晶体，无味，密度1.573g/cm3（16℃）．常压熔点354℃，快速加热升华，升华温度300℃．溶于热水，低毒．主要用于制作三聚氰胺树脂，具有优良的耐水性、耐热性、阻燃性，可用于电器、塑料、木材加工等工业方面．有关三聚氰胺的叙述正确是（　　）
分析：A、根据题意，三聚氰胺是一种重要的有机化工中间产品，溶于热水，低毒；主要用于制作三聚氰胺树脂，具有优良的耐水性、耐热性、阻燃性，可用于电器、塑料、木材加工等工业方面，据此进行分析判断．
B、根据三聚氰胺化学式的含义进行分析判断．
C、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
D、根据元素的质量分数=
相对原子质量×原子个数
相对分子质量
×100%，进行分析判断．
解答：解：A、三聚氰胺是一种重要的有机化工中间产品，溶于热水，低毒；主要用于制作三聚氰胺树脂，具有优良的耐水性、耐热性、阻燃性，可用于电器、塑料、木材加工等工业方面，尽管含有氮元素，不能在奶粉中掺入足量的三聚氰胺，故选项说法错误．
B、三聚氰胺是由碳、氢、氮三种元素组成的，故选项说法正确．
C、三聚氰胺中碳、氢、氮三种元素的质量比为（12×3）：（1×6）：（14×6）≠1：2：2，故选项说法错误．
D、三聚氰胺中氮元素质量分数的计算式为
Ar(N)×3
Mr(C3H6N6)
×100%，故选项说法错误．
故选：B．
点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
练习册系列答案
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精英家教网震惊全国的“三鹿奶粉”事件中的罪魁祸首是三聚氰胺（分子结构如图所示）．三聚氰胺是一种重要的化工原料，由于其含氮量高，且目前国际上又通用“测氮法”标定牛奶中蛋白质含量，于是一些不法商人就将其混入奶粉中以“提高”奶粉的品质．
（1）三聚氰胺的化学式为：
 
．
（2）三聚氰胺中氮元素的质量分数为
 
（保留一位小数）
（3）奶粉中蛋白质含量为15～20%，蛋白质中含氮量平均为16%，若不法分子在某品牌奶粉1袋（400 g）中加了1 g三聚氰铵，相当于增加了
 
g蛋白质．
（4）该事件后，许多人“谈化学物质色变”．请从“化学物质与人类社会的关系”角度，谈谈你对化学物质的认识（一句话即可）
 
．
（2009?怀化）乳制品中蛋白质的含量高低是衡量其质量的重要参数之一．乳制品中蛋白质含量的检测是通过测定其中的含氮量，然后按一定的换算系数折算而成．三聚氰胺是一种重要的化工原料，婴幼儿若摄入，极易产生膀胱结石、肾结石，进一步可发膀胱癌．
（1）已知三聚氰胺的分子式为C3N6H6，则三聚氰胺含
3
3
种元素；其中碳、氮元素的质量比为
3：7
3：7
．
（2）每种蛋白质都有其恒定的含氮量[约在1 4%～l 8%（质量分数）]，试通过计算说明不法分子在乳制品中添加三聚氰胺的主要目的．
阅读下列信息，回答有关问题：
材料1：三聚氰胺是一种重要的氮杂环有机化工原料．简称三胺，俗称蜜胺、蛋白精，其化学式为 C3H6N6．三聚氰胺为白色晶体，无味，密度1.57g/cm3，微溶于水．低毒，常温稳定，高温可分解，放出有毒的氰化物．三聚氰胺最主要的用途是作为生产三聚氰胺甲醛树脂（MF）的原料．三聚氰胺还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等．
材料2：三鹿奶粉加入三聚氰胺后使奶粉的含氮量增大，以此冒充蛋白质．牛奶呈中性或微酸性，而三聚氰胺的水溶液呈碱性．目前较多采用尿素[CO（NH2）2]在高温环境下反应生成三聚氰胺，同时得到氨气（NH3）和二氧化碳．生成的三聚氰胺粗品．经热水溶解，过滤，冷却结晶后制成成品．
回答下列问题：
（1）三聚氰胺的物理性质有：
白色晶体，无味，密度1.57g/cm3，微溶于水
白色晶体，无味，密度1.57g/cm3，微溶于水
．
（2）三聚氰胺的化学性质有：
低毒，常温稳定，高温可分解，放出有毒的氰化物．
低毒，常温稳定，高温可分解，放出有毒的氰化物．
．
（3）三聚氰胺的相对分子质量为
126
126
；三聚氰胺中氮元素的质量分数为
66.7%
66.7%
．
（4）奶粉中蛋白质的含氮量约为16%；三聚氰胺被人称为“蛋白精”，价格便宜．牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因为它能冒充蛋白质．试解释三聚氰胺可以冒充蛋白质的原因：
三聚氰胺是一种白色结晶粉末，没有气味和味道，掺杂后不易被发现，价格便宜
三聚氰胺是一种白色结晶粉末，没有气味和味道，掺杂后不易被发现，价格便宜
；不法分子通常在奶粉中添加三聚氰胺，而不是在液态牛奶中添加，原因是
三聚氰胺微溶于水，在液体牛奶中添加会造成牛奶中出现沉淀
三聚氰胺微溶于水，在液体牛奶中添加会造成牛奶中出现沉淀
．
（5）工业上一般采用尿素法生成三聚氰胺，根据上述信息写出该反应的化学方程式：
6CO（NH2）2
 催化剂 
.
△
C3H6N6+3CO2↑+6NH3↑
6CO（NH2）2
 催化剂 
.
△
C3H6N6+3CO2↑+6NH3↑
．
（6）为安全起见，一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”．试解释相关原因：
三聚氰胺在高温下可能会分解放出氰化物，氰化物通常具有毒性
三聚氰胺在高温下可能会分解放出氰化物，氰化物通常具有毒性
．
（7）请你从分子原子的角度分析：三聚氰胺升华和三聚氰胺在高温下分解放出氰化物，有何本质区别？
三聚氰胺升华时，分子本身没有发生变化，只是分子间的间隔发生了改变；三聚氰胺在高温下分解，分子本身发生的变化，三聚氰胺分子分成原子，原子再组合成新分子
三聚氰胺升华时，分子本身没有发生变化，只是分子间的间隔发生了改变；三聚氰胺在高温下分解，分子本身发生的变化，三聚氰胺分子分成原子，原子再组合成新分子
．
震惊全国的“三鹿奶粉”事件中的罪魁祸首是三聚氰胺（分子结构如图所示）．三聚氰胺是一种重要的化工原料，由于其含氮量高，且目前国际上又通用“测氮法”标定牛奶中蛋白质含量，于是一些不法商人就将其混入奶粉中以“提高”奶粉的品质．
（1）三聚氰胺的化学式为：
C3H6N6
C3H6N6
．
（2）三聚氰胺中氮元素的质量分数为
66.7%
66.7%
（保留一位小数）

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