Question

【题目】下列基本营养物质中能给人体提供能量的是（ ）

A.水B.维生素C.蛋白质D.无机盐

Answer 1

【答案】C

【解析】

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量。水、无机盐、维生素不能提供能量。

故选：C。