题目内容
【题目】实验探究:影响硝酸钾固体溶解速率的因素。根据下表所探究的内容和方法,将空格填写完整。
内容 | 探究方法 | 现象 | 结论 |
颗粒大小对溶解速率的影响 | 取大、中、小三块相同质量的KNO3固体分别放入相同质量的水中 | 小块KNO3固体首先溶解完 | _______________ |
水温对溶解速率的影响 | _______________ | ________________ | ________________ |
搅拌对溶解速率的影响 | _________________ | _______________ | ________________ |
【答案】 固体物质颗粒越小溶解速率越快 取两份大小、质量相同的KNO3固体,分别放入盛有同量水的烧杯中,给其中一只烧杯加热,一只静置,均不搅拌 加热的烧杯中KNO3固体先溶解完 加热可以加速物质的溶解速率 取两份大小、质量相同的KNO3固体,分别放入盛有同质量同温度水的烧杯中,其中一只烧杯用玻璃棒搅拌 用玻璃棒搅拌烧杯中KNO3固体先溶解完 搅拌可以加速物质的溶解速率
【解析】根据只要能改变固体与水的接触就能改变固体的溶解速率分析解答。颗粒大小对溶解速率的影响:根据小块KNO3固体首先溶解完得出的结论是固体物质颗粒越小溶解速率越快;水温对溶解速率的影响:探究方法是取两份大小、质量相同的KNO3固体,分别放入盛有同量水的烧杯中,给其中一只烧杯加热,一只静置,均不搅拌;现象是加热的烧杯中KNO3固体先溶解完;结论是加热可以加速物质的溶解速率;搅拌对溶解速率的影响:探究方法是取两份大小、质量相同的KNO3固体,分别放入盛有同质量同温度水的烧杯中,其中一只烧杯用玻璃棒搅拌;现象是用玻璃棒搅拌烧杯中KNO3固体先溶解完;结论是搅拌可以加速物质的溶解速率。
【题目】化学可以帮助人类认识改造周围的世界,促进社会发展。
(1)糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中
的一部分。
每100g含有营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 18.2mg | 30.8mg | 8.1mg |
①燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是 ;每克营养物质
氧化时放出能量最多的是 ;人体必需的微量元素是 。
②维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失。因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意 ;在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一点 。
(2)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后,分别灼烧产生的气味如下:
纤维编号 | ① | ② | ③ |
灼烧时的气味 | 特殊气味 | 烧纸气味 | 烧焦羽毛气味 |
则羊毛、棉花的编号分别为_________________________。