题目内容
23、阅读下面资料，回答问题．
必需元素是指人体新陈代谢或生长发育必不可少的元素．它分为两类：①常量元素，指以无机盐形式存在，在人体中含量超过0.01%的元素．②微量元素，指含量在0.01%以下的元素：
非必需元素是指人体不需要的元素，它也分为两类：①无害元素，人体摄入少量后，一般不产生严重病理现象，如铋元素．②有害元素，人体摄入少量会出现病痛或中毒症状．
（1）举出生活中常见的三种常量元素，其中一种是非金属元素，两种是金属元素．
（2）锌、硒、碘三种元素是
（3）铝不是有害元素，但它是非必需元素，经常摄入铝会造成老年痴呆症，请举两例说明生活中如何避免摄入较多量的铝元素．
例1
例2
（4）联合国卫生组织认为我国的铁锅是最理想的炊具，原因之一是烹饪的食物中留有什么元素？该元素可以防止什么疾病？
必需元素是指人体新陈代谢或生长发育必不可少的元素．它分为两类：①常量元素，指以无机盐形式存在，在人体中含量超过0.01%的元素．②微量元素，指含量在0.01%以下的元素：
非必需元素是指人体不需要的元素，它也分为两类：①无害元素，人体摄入少量后，一般不产生严重病理现象，如铋元素．②有害元素，人体摄入少量会出现病痛或中毒症状．
（1）举出生活中常见的三种常量元素，其中一种是非金属元素，两种是金属元素．
氧、钠、钙
（2）锌、硒、碘三种元素是
微量
元素（填“常量”或“微量”），它们对人体的作用有哪些？微量锌可以影响人体发育，硒有防癌、抗癌作用，碘是甲状腺激素的重要成分
（3）铝不是有害元素，但它是非必需元素，经常摄入铝会造成老年痴呆症，请举两例说明生活中如何避免摄入较多量的铝元素．
例1
少食含铝元素食品（例如：粉丝）
例2
尽量少用铝制品炒菜、煮饭
（4）联合国卫生组织认为我国的铁锅是最理想的炊具，原因之一是烹饪的食物中留有什么元素？该元素可以防止什么疾病？
铁元素，贫血
．分析：（1）依据生活常识解决．
（2）微量元素在人体中含量较小但作用巨大，缺乏时会的一些常见的疾病．
（3）从日常吃的食物及餐具等方面举例即可．
（4）铁锅在烹饪后会留有铁元素，该元素可以对贫血的治疗有好处．
（2）微量元素在人体中含量较小但作用巨大，缺乏时会的一些常见的疾病．
（3）从日常吃的食物及餐具等方面举例即可．
（4）铁锅在烹饪后会留有铁元素，该元素可以对贫血的治疗有好处．
解答：解：（1）依据生活常识解决，氧元素氮元素是非金属元素，铁、铝等属金属元素．
（2）微量元素在人体中含量较小但作用巨大，缺乏时会的一些常见的疾病，主要的微量元素是鉄硒碘等，对应的作用是微量锌可以影响人体发育，硒有防癌、抗癌作用，碘是甲状腺激素的重要成分．
（3）从日常吃的食物及餐具等方面举例即可，从日常吃的食物及餐具等方面可知粉丝含有较多的铝，炊具中也含有较多的铝
（4）铁锅在烹饪后会留有铁元素，它是合成血红蛋白的主要成分，该元素与贫血的疾病有关系．
故答案为：：（1）氧元素，铁、铝．
（2）微量；微量锌可以影响人体发育，硒有防癌、抗癌作用，碘是甲状腺激素的重要成分．
（3）少食含铝元素食品（例如：粉丝）；尽量少用铝制品炒菜、煮饭．
（4）铁元素，贫血．
（2）微量元素在人体中含量较小但作用巨大，缺乏时会的一些常见的疾病，主要的微量元素是鉄硒碘等，对应的作用是微量锌可以影响人体发育，硒有防癌、抗癌作用，碘是甲状腺激素的重要成分．
（3）从日常吃的食物及餐具等方面举例即可，从日常吃的食物及餐具等方面可知粉丝含有较多的铝，炊具中也含有较多的铝
（4）铁锅在烹饪后会留有铁元素，它是合成血红蛋白的主要成分，该元素与贫血的疾病有关系．
故答案为：：（1）氧元素，铁、铝．
（2）微量；微量锌可以影响人体发育，硒有防癌、抗癌作用，碘是甲状腺激素的重要成分．
（3）少食含铝元素食品（例如：粉丝）；尽量少用铝制品炒菜、煮饭．
（4）铁元素，贫血．
点评：本题是以我们身边与化学息息相关的一系列问题为题材，考查利用课本知识解决新问题能力，能加深学生对课本知识的理解，训练学生的思维能力．
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