Question

5、以人为本，关注健康，是人类永恒的主题．下列叙述错误的是（　　）

A、人体的胃液pH＜7，有助于消化

B、幼儿及青少年缺少钙元素，会得佝偻病和发育不良

C、铁，锌，硒，钾是人体所需的微量元素

D、“皮革奶”是将皮革加工成蛋白质加入奶粉中对健康有害，应禁止销售

Answer 1

分析：根据元素、物质与人体健康的关系进行解答．人体中常量元素有氧碳氢氮钙磷钾硫钠氯镁．微量元素有铁、铜、锰、锌、硒．

解答：解：
A、人体的胃液中含有盐酸，pH＜7，有助于消化，说法正确；
B、钙是人体骨胳的重要组成元素，幼儿及青少年缺少钙元素，会得佝偻病和发育不良，说法正确；
C、钾是人体常量元素，故C说法错误；
D、“皮革奶”是将皮革加工成蛋白质加入奶粉中对健康有害，应禁止销售，说法正确．
故选C

点评：解答本题的关键是要掌握元素、食物中的的营养物质和人体健康之间的关系，只有这样才能对问题做出正确的判断．