题目内容

【题目】化学与生产、生活息息相关。下列说法正确的是( )

A. 用甲醛水溶液浸泡鱼虾,防止其变质

B. 蔗糖的化学式为C6H12O6,它是食品中常用的甜味剂

C. 缺乏维生素A会引起坏血病,缺乏维生素C会引起夜盲症

D. 钙是人体内含量最高的金属元素,缺钙会导致骨质疏松、患佝偻病

【答案】D

【解析】

A、甲醛是一种有毒物质,不能用来浸泡海产品,该选项说法错误;B、蔗糖是储藏在某些植物中的糖,它的化学式为C12H22O11,它是食品中常用的甜味剂,该选项说法错误;C、缺乏维生素A会引起夜盲症,缺乏维生素C会引起坏血病,该选项说法错误;D、钙是人体内含量最高的金属元素,儿童缺钙易患佝偻病,老年人缺钙会导致骨质疏松,该选项说法正确。故选D。

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