题目内容
（2008?无锡）下列做法不会引起食品安全事故的是（ ）
【答案】分析：霉变的大米能产生有毒的黄曲霉，铁强化酱油能够补充铁元素，甲醛可破坏蛋白质的结构性质，亚硝酸盐有毒．
解答：解：A、霉变的大米产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，故A错误，
B、食用铁强化酱油能够补充人体所需的铁元素，故B正确，
C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故C错误，
D、亚硝酸钠有毒，不能食用，故D错误，
故选：B．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
解答：解：A、霉变的大米产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，故A错误，
B、食用铁强化酱油能够补充人体所需的铁元素，故B正确，
C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故C错误，
D、亚硝酸钠有毒，不能食用，故D错误，
故选：B．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
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（2008?无锡）某石灰厂有一批石灰石原料，为了测定该石灰石的纯度，厂化验室技术员称取6.25g研碎的石灰石粉末，进行四次高温煅烧（杂质没有变化）、冷却、称量剩余固体质量的重复操作，记录数据如下：（提示：碳酸钙在高温下分解，生成氧化钙和二氧化碳气体）
试计算：（1）完全反应后生成二氧化碳______g；
（2）石灰石样品中碳酸钙的质量分数．
| 操作次序 | 第一次 | 第二次 | 第三次 | 第四次 |
| 剩余固体质量 | 5.55g | 4.35g | 4.05g | 4.05g |
（2）石灰石样品中碳酸钙的质量分数．