题目内容

下列我县特产中，维生素含量最高的是
A．青援饼干B．圣母山樱桃C．八姐妹煎饼D．正航酱油
B

试题分析：新鲜的蔬菜、水果里含有丰富的维生素，故选B
练习册系列答案
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下列各类物质中不提供人体活动所需能量的是（　　）
A．矿泉水B．蔗糖水C．巧克力D．面包
学习化学知识的目的之一是分析和解决实际的问题．
（1）日常生活中食用的蔬菜和水果中富含的营养素是______．
（2）页岩气与天然气的主要成分都是甲烷．天然气与煤、______合称为三大化石燃料．
（3）吸烟有害健康．香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等，其中与血红蛋白结合能力强的有毒气体是______．
（4）物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变．硝酸铵溶于水时，溶液的温度会______．
（5）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的______作用．
（6）测定地下水的酸碱度可用______．
人体自身能合成维生素C，因此食物中不须提供该种维生素______．
（6分）请从下列物质中选择适当的物质填空（填字母编号）：
A 蛋白质           B 活性炭         C 干冰         D 烧碱 
E．硝酸钾            F．硫酸铜         G．酒精         H．盐酸
（1）可除去冰箱中异味的是         ；  （2）可用于人工降雨的是           ；
（3）牛奶中的主要营养物质是        ； （4）能用于金属除锈的是          ；
（5）能用于配制波尔多液的盐是        ；（6）常见的复合肥是           。
人体健康离不开化学。下列叙述错误的是(    )
A．微量元素硒对人体有防癌、抗癌的作用
B．蔬菜和水果含有较多的纤维索
C．食品中的添加剂都是化学合成的
D．人体中一些微量元素是人体非必需的，如铝等
（8分）化学与我们的生活密切相关，请从下列物质中选择合适的字母序号填空。（每空只填1个答案）
A．纤维素B．维生素C．盐酸D．浓硫酸 E．硝酸钾
F．纯碱 G．熟石灰  H．干冰 I．生石灰
（1）棉、麻等天然植物的主要成分是   （2）人体胃液中含有的酸是   
（3）农田施用的复合肥是             （4）侯氏联合制碱法中的“碱”是   
（5）配制波尔多液用的碱是           （6）旺旺雪饼中的干燥剂   
（7）常用作舞台生“烟”             （8）蔬菜中主要营养素是   
下列化学家与其做出的贡献对应一致的是………………………………………(      )
A．①②③B．①③⑤C．②④D．④⑤
化学与生活密切相关。生活中的下列做法不合理的是
①炒菜时油锅着火，用水浇灭油锅中火焰
②不慎将浓硫酸溶液沾在皮肤上，要用较多的水冲洗，再涂上稀氢氧化钠溶液
③用小苏打做糕点的疏松剂
④冬天在煤炉火上放一盆水，就能防止一氧化碳中毒
⑤用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
A．②③⑤B．①②④⑤C．①③⑤D．②③④⑤

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