Question

27、小琦在家做糖溶于水的实验时，观察到如右图所示的现象，请用分子的观点解释：
（1）糖块怎么没有了？
（2）刚加糖时，液面上升；糖溶解后，液面为何降低？

Answer 1

分析：物质溶解，就是构成物质的微粒扩散到水中的过程．微粒是很小的，微粒间存在空隙．

解答：解：（1）糖溶于水，蔗糖分子扩散到水中，分子很小肉眼看不到．
故答：糖分子在水分子的作用下分散到水中去了．或分子是不断运动的．

（2）溶于水的蔗糖分子进入水分子间的空隙中，体积变小．
故答：因为分子间有间隙．

点评：物质由肉眼看不到的微粒构成，构成物质的微粒不断运动且微粒间有空隙．