题目内容
某些食物的近似pH值为：牛奶6.3～6.6、鸡蛋清7.6～8.0、玉米粥6.8～8.0、苹果2.9～3.3，从医学的角度来讲，患胃酸过多的病人应少食四种食物的（ ）A．葡萄
B．牛奶
C．玉米粥
D．苹果
【答案】分析：本题是对中和反应的应用，患胃酸过多的病人应少食酸性食物．
解答：解：
A、葡萄糖的PH等于7，属于中性物质，病人可以食用，所以A不正确；
B、牛奶的近似pH值为6.3～6.6，虽属于酸性物质，接近中性病人也可食用，所以B不正确；
C、玉米粥pH值为6.8～8.0，属于碱性物质，易患胃酸过多的病人食用，所以C不正确；
D、苹果pH值为2.9～3.3，属于酸性物质，患胃酸过多的病人不易食用，所以D正确．
故选D．
点评：本题是对中和反应的理解和应用．
解答：解：
A、葡萄糖的PH等于7，属于中性物质，病人可以食用，所以A不正确；
B、牛奶的近似pH值为6.3～6.6，虽属于酸性物质，接近中性病人也可食用，所以B不正确；
C、玉米粥pH值为6.8～8.0，属于碱性物质，易患胃酸过多的病人食用，所以C不正确；
D、苹果pH值为2.9～3.3，属于酸性物质，患胃酸过多的病人不易食用，所以D正确．
故选D．
点评：本题是对中和反应的理解和应用．
练习册系列答案
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下表是某些食物的近似pH值
某同学患胃病（胃酸过多），患病期间，你认为适合他的食物是（ ）
A．醋
B．鸡蛋清
C．泡菜
D．葡萄
| 食物 | 醋 | 鸡蛋清 | 泡菜 | 葡萄 |
| pH值 | 2.4-3.4 | 7.6-8.0 | 3.2-3.6 | 3.5-4.5 |
A．醋
B．鸡蛋清
C．泡菜
D．葡萄