题目内容
不同的食物具有不同的pH,如:牛奶6.3~6.6、醋2.4~4、泡菜3.2~3.6、鸡蛋清7.6~8.0,其中显碱性的食物是( )
A.牛奶 | B.醋 | C.鸡蛋清 | D.泡菜 |
C
试题分析:PH大于7的物质呈碱性。牛奶、醋、泡菜等的PH都小于7,呈酸性,鸡蛋清的PH大于7,呈碱性。选C。
点评:PH大于7的溶液是碱性的,小于7的是酸性的,等于7的是中性的。
练习册系列答案
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题目内容
A.牛奶 | B.醋 | C.鸡蛋清 | D.泡菜 |