题目内容
生活中处处存在化学，《中国剪报》最近报道：慢性腹泻患者宜喝酸牛奶．酸牛奶中的蛋白易于消化吸收，能使胃容物的酸性增强，还可促进钙的吸收．喝酸牛奶后，胃容物的pH________（选填“增大”或“减小”）；“别把含乳饮料当作牛奶喝”，是因为含乳饮料中________等营养素的含量比牛奶或酸牛奶低．
减小 蛋白质
分析：根据已有的知识进行分析，酸性溶液的pH小于7，酸性越强，pH越小，牛奶在含有丰富的蛋白质．
解答：喝酸牛奶后，胃液的酸性增强，胃容物的pH减小，含乳饮料中蛋白质等营养素的含量比牛奶或酸牛奶低，故填：减小，蛋白质．
点评：本题考查了化学与人体健康的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．
分析：根据已有的知识进行分析，酸性溶液的pH小于7，酸性越强，pH越小，牛奶在含有丰富的蛋白质．
解答：喝酸牛奶后，胃液的酸性增强，胃容物的pH减小，含乳饮料中蛋白质等营养素的含量比牛奶或酸牛奶低，故填：减小，蛋白质．
点评：本题考查了化学与人体健康的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．
练习册系列答案
优学名师名题系列答案
相关题目
生活中处处存在化学知识。下列说法中错误的是
| A．硬水、软水的区分方法是加肥皂水搅拌，观察泡沫的多少 |
| B．食品袋内充入氮气能延缓食品变质 |
| C．铝的化学性质比铁活泼，但铝制品比铁具有更强的抗腐蚀性能 |
| D．煤气泄露时向室内洒水能避免一氧化碳中毒 |