题目内容
【题目】某同学体内缺少维生素，该同学饮食中需适量增加的食物是（ ）
A.米饭、面条
B.蔬菜、水果
C.瘦肉、鸡蛋
D.奶油、花生油
【答案】B
【解析】A、米饭、面条的主要成分是淀粉，属于糖类，故选项错误；
B、水果和蔬菜富含维生素，故选项正确；
C、瘦肉、鸡蛋中主要是蛋白质，故选项错误；
D、奶油、花生油含有较多的油脂，故选项错误；
故选B．
本考点考查了元素与人体健康的关系，有关食品问题是中考的主要考点之一，基础性比较强．食品在现实生活中种类繁多，应该好好选择．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．
练习册系列答案
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【题目】一些食物的近似pH如表：
食物 | 苹果 | 葡萄 | 牛奶 | 玉米粥 |
pH | 2.9～3.3 | 3.5～4.5 | 6.3～6.6 | 7.2～8.0 |
人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最适宜使用上述食物中的（ ）
A.苹果
B.葡萄
C.牛奶
D.玉米粥
