题目内容
【题目】“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述不正确的是
A．铁、锌、钙等微量元素能调节新陈代谢，维持身体健康
B．食用牡蛎等含锌海产品防治因缺锌引起的食欲不振、发育不良
C．食品添加剂和保健药剂能适当补充一些体内缺乏的元素，可以适当食用
D．用甲醛浸泡水产品，会破坏蛋白质的结构，使其变质，应禁止使用
【答案】A
【解析】
试题分析：维生素能调节新陈代谢，维持身体健康。不是微量元素。故选A．
练习册系列答案
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【题目】“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述不正确的是
A．铁、锌、钙等微量元素能调节新陈代谢，维持身体健康
B．食用牡蛎等含锌海产品防治因缺锌引起的食欲不振、发育不良
C．食品添加剂和保健药剂能适当补充一些体内缺乏的元素，可以适当食用
D．用甲醛浸泡水产品，会破坏蛋白质的结构，使其变质，应禁止使用
【答案】A
【解析】
试题分析：维生素能调节新陈代谢，维持身体健康。不是微量元素。故选A．
