题目内容

【题目】食品腐败是由于细菌或霉菌在潮湿、有氧、适温等条件下大量繁殖地结果.若要抑制食品中菌类的生长,下列措施不合理的是(  )

A.干燥 B.密封后高温或低温冷藏

C.用盐腌渍 D.加浓盐酸

【答案】D

【解析】

试题分析:根据食品腐败的原因分析有关的措施,找出不能抑制食品中菌类的生长的措施.

解:A、干燥不利于细菌或霉菌大量繁殖,能抑制食品中菌类的生长.故A不符合题意;

B、密封后高温或低温冷藏不利于细菌或霉菌大量繁殖,能抑制食品中菌类的生长.故B不符合题意;

C、用盐腌渍,使菌类无法从食品中获得水分,能抑制食品中菌类的生长.故C不符合题意;

D、浓盐酸能会发出大量的有刺激性气味的气体.不能用作防止食品腐败.故D符合题意.

故选:D.

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