题目内容
【题目】(4分) 大明和小明发现市场上有些食品装在充满气体的塑料袋内,显得鼓鼓的,经询问得知:这样充气的包装,主要是为了使食品能较长时间保鲜、保质和不易压碎.那么,这是什么气体呢?大明猜想是二氧化碳,小明猜想是氧气.
(1)假设大明的猜想正确,请你用实验方法证明 (要求写出操作步骤和实验现象) 。
(2)你认为食品充气包装中,对所充气体的要求是(写出两点):① ,② 。
【答案】(1)用注射器抽取包装袋内气体试样,将其打入澄清石灰水中;石灰水变浑浊;(2)气体不会与食品发生反应;气体无毒无刺激;容易获得等
【解析】
试题分析:(1)实验室验证二氧化碳的方法:把该气体通入澄清石灰水,若该气体可以使澄清石灰水变浑浊,则证明是二氧化碳;(2)生活中为了使食品能较长时间保鲜、保质和不易压碎,经常在食品中充无毒、与食品不反应的气体.
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