题目内容

醋是中国传统的调味品,市场上售卖的某一品牌白醋,标签说明,除了3%~5%的醋酸(CH3COOH)和水之外不含或极少含其他成分,请回答相应问题。

(1)白醋是____________(填“纯净物”或“混合物”),醋酸分子中氢、氧原子个数比为_____________。

(2)酿醋原理是在醋酸菌作用下乙醇(CH3CH2OH)与氧气反应,除生成醋酸外,还有另一产物,请写出该反应的化学方程式________________。

(3)某同学对白醋的性质进行如下探究。

实验操作

实验现象

实验结论与解释

①向白醋中滴入______

观察到溶液变红

白醋显酸性

②向镁粉中滴加白醋直至过量

__________________

白醋能与活泼金属反应

③将白醋滴加到碳酸钙表面

有少量气泡产生

反应的化学方程式是_________

(4)若用如图装置验证水和二氧化碳两种气体生成物,应将生成的混合气体先通过_________装置,反之会有何影响?_______________。若将气体通入装置A进行验证时,气流应从_______________口通入。

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