Question

【题目】酱面条是洛阳的传统名吃，其中主要食材面条中富含的营养素是 （ ）

A. 油脂B. 维生素C. 蛋白质D. 糖类

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、植物油和动物脂肪中富含油脂，故不符合题意；

B、富含维生素的食物主要有水果、蔬菜，故不符合题意；

C、富含蛋白质的食物主要由鱼、肉、蛋等，故不符合题意；

D、面条富含淀粉，属于六大营养素之一的糖类，故符合题意。

故选D。