Question

周末，小华一家人开车去逛超市．
（1）小华要买一些食品，发现生成厂家为了延长保质期进行了不同的处理．采用真空包装，其目的是

防止食品发生缓慢氧化

．放置一包“双吸剂”-还原性铁粉，它吸收的两种物质是

水

和

氧气

．检验使用一段时间后的“双吸剂”是否仍有效，所选用的试剂为

稀盐酸

．
（2）小华的妈妈为了洗去碗盘上的油污，去买洗涤剂这是利用了洗涤剂的

乳化

供功能．小华妈妈还购买了“火立熄”，所示的“火立熄”是一种新型的家用灭火用品．“火立熄”接触火焰3-5秒后炸开释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时，放出不可燃烧气体，使火焰熄灭．“火立熄”的灭火原理是

B

（填标号）．
A、清除可燃物
B、使燃烧物与氧气隔离
C、降低燃烧物的着火点
（3）一个人的健康，全家人的幸福，选用

碱性

（填“酸性”或“碱性”或“中性”）的洗涤用品，可以保护我们的皮肤．
（4）回来的路上，小华的爸爸来到加油站加油，他选择了乙醇汽油，这样做的目的是

减少有害物质的排放

，写出乙醇燃烧的化学方程式

C₂H₅OH+3O₂

点燃  .

2CO₂+3H₂O

．爸爸又发现家里的玉米出现倒伏现象，小华建议他去买

钾

肥（填“氨”或“磷”或“钾”）．
（5）小华根据所学化学 知识自制一个简易净水器，他加入活性炭，其作用是

吸附色素和异味

．请你告诉他区分硬水和软水应选用的试剂为

肥皂水

．

Answer 1

分析：（1）铁粉能和水、氧气反应，能和稀盐酸、稀硫酸等物质反应生成盐和氢气；
（2）洗涤剂对油污具有乳化作用；
灭火的方法有：与空气（或氧气）隔绝；降温到可燃物的着火点以下；撤走可燃物；
（3）显碱性的洗涤用品可以除去皮肤上的油污；
（4）乙醇是一种比较清洁的能源，燃烧能生成水和二氧化碳；钾肥能使农作物抗倒伏、抗病虫害；
（5）活性炭具有吸附作用．

解答：解：（1）食品采用真空包装，其目的是防止食品发生缓慢氧化，铁粉吸收的两种物质是水和氧气，稀盐酸能和铁粉反应生成氯化亚铁和氢气，通过是否产生气泡可以判断“双吸剂”是否仍有效．
故填：防止食品发生缓慢氧化；水；氧气；稀盐酸．
（2）洗涤剂具有乳化作用，能够洗去碗盘上的油污．
故填：乳化．
“火立熄”接触火焰3-5秒后炸开释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时，放出不可燃烧气体，使火焰熄灭，“火立熄”的灭火原理是使燃烧物与氧气隔绝．
故填：B．
（3）一个人的健康，全家人的幸福，选用碱性的洗涤用品，可以保护我们的皮肤．
故填：碱性．
（4）选择乙醇汽油的目的是减少有害物质的排放，乙醇燃烧的化学方程式为：C₂H₅OH+3O₂

点燃  .

2CO₂+3H₂O，钾肥能使农作物抗倒伏、抗病虫害．
故填：减少有害物质的排放；C₂H₅OH+3O₂

点燃  .

2CO₂+3H₂O；钾．
 （5）活性炭可以吸附水中的色素和异味，区分硬水和软水应选用的试剂为肥皂水．
故填：吸附色素和异味；肥皂水．

点评：本题主要考查食品保存、化学方程式的书写、活性炭的用途等方面的知识，书写化学方程式时要注意四步，一是反应物和生成物的化学式要正确，二是遵循质量守恒定律，三是写上必要的条件，四是看是否有“↑”或“↓”．