题目内容
【题目】化学与人类健康关系密切，下列说法正确的是（ ）
A.用甲醛溶液保存海鲜
B.水果、蔬菜能提供多种维生素
C.人体缺钙易患贫血病
D.霉变的大米淘洗后可食用
【答案】B
【解析】解：A．甲醛有毒，所以不能用甲醛溶液保存海鲜，故错误； B．水果、蔬菜中富含维生素，所以水果、蔬菜能提供多种维生素，故正确；
C．人体缺钙易患骨质疏松或佝偻病，故错误；
D．霉变的大米含有黄曲霉毒素，所以霉变的大米淘洗后也不可食用，故错误．
故选：B．
A．根据甲醛有毒进行解答；
B．根据水果、蔬菜中富含维生素进行解答；
C．根据钙元素对人体健康的关系来分析；
D．根据霉变的大米含有黄曲霉毒素进行解答．
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【题目】下列归纳总结完全正确的一组是( )
A．化学元素与人体健康 | B．化学肥料： |
C．重要营养物质 | D．物质分类 |
A.A
B.B
C.C
D.D