Question

【题目】人们常说，菠菜中含有丰富的铁质，这里说的“铁质”指的是（ ）

A.分子

B.元素

C.原子

D.单质

Answer 1

【答案】B

【解析】

菠菜中的铁以化合物的形式存在，是指铁元素。

菠菜中含有丰富的铁质，这里的“铁”是指元素，而它存在于物质的化合物中，不是以单质的形式存在的，故选B。