食品安全与人体健康密切相关.下列做法中对人体健康有危害的是 A．蒸馒头时加入适量的纯碱 B．在装小食品的袋子中充入氮气 C．用石灰水保存鲜蛋 D．制香肠时加过量的亚硝酸钠题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

食品安全与人体健康密切相关。下列做法中对人体健康有危害的是（）

A．蒸馒头时加入适量的纯碱

B．在装小食品的袋子中充入氮气

C．用石灰水保存鲜蛋

D．制香肠时加过量的亚硝酸钠

D

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4、食品安全与人体健康密切相关．下列做法不会损害人体健康的是（　　）

A、用含小苏打的发酵粉焙制糕点

B、用甲醛浸泡水产品

C、用含NaNO₂的工业盐烹调食品

D、用霉变花生制成压榨花生油

14、食品安全与人体健康密切相关．下列做法不会损坏人体健康的是（　　）

A、用甲醛水溶液浸泡水产品

B、用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点

C、用霉变花生压榨花生油

D、用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

11、食品安全与人体健康密切相关．下列做法不会损害人体健康的是（　　）

A、用加碘食盐烹调食物

B、用甲醛的水溶液浸泡水产品

C、用霉变花生生产压榨花生油

D、用含NaNO₂的工业盐腌制食品

（2008?漳州）食品安全与人体健康密切相关，下列做法会危及人体健康的是（　　）

A．蒸馒头时加入适量的纯碱

B．发霉的大米淘净煮熟后继续食用

C．烹调时不用亚硝酸钠代替食盐作调味品

D．不过量食用蛋白质、糖类、油脂含量很高的洋快餐

食品安全与人体健康密切相关．下列做法不会损害人体健康的是（　　）

A．用甲醛水溶液浸泡水产品

B．霉变花生高温处理后，压榨成花生油

C．为使馒头疏松多孔，蒸馒头时用小苏打除去面团发酵产生的酸

D．为保持肉制品味道鲜美，在香肠中加入过量的亚硝酸钠