Question

【题目】请用所学的化学知识回答下列问题

（1）牛肉主要为人体补充哪种营养素？

（2）削水果时，能闻到果香，说明分子具有什么性质？

Answer 1

【答案】（1）蛋白质；（2）分子是不断运动的

【解析】

（1）牛肉中富含蛋白质。故填：蛋白质

（2）闻到气味是因为分子在不断的运动，通过分子的运动，果香的分子运动到周围的空气中，所以削水果时，能闻到果香；故填：分子是不断运动的。