Question

【题目】下列说法中不合理的是：

A. 用含碳酸氢钠的发酵粉可焙制糕点

B. 用肥皂水可区分硬水和软水

C. 利用洗洁精的乳化作用可洗净餐具

D. 用工业酒精可兑制饮用酒

Answer 1

【答案】D

【解析】A. 用含碳酸氢钠的发酵粉可焙制糕点，故A正确；B.用肥皂水可区分硬水和软水，硬水泡沫少，软水泡沫多，故B正确；C.利用洗洁精的乳化作用可洗净餐具，故C正确；

D. 工业酒精含有甲醛有毒，不可兑制饮用酒，故D错误。