题目内容
【题目】下列有关实验现象的描述正确的是
A.木炭在氧气中剧烈燃烧，生成二氧化碳气体
B.将铜片放人装有稀硫酸的试管中，有气泡产生
C.研磨氢氧化钙和氯化铵的混合物，有刺激性气味产生
D.打开浓盐酸瓶塞，瓶口有白烟冒出，一段时间后，溶液质量增大
【答案】C
【解析】
A、木炭在氧气中燃烧生 成二氧化碳气体是结论，不是现象，故A错误；
B、铜在金属活动性顺序中位于氢之后，不能和稀硫酸反应生成氢气，故B错误；
C、氢氧化钙和氯化铵可以发生复分解反应，有NH3生成，NH3有刺激性气味，故C正确；
D、浓盐酸具有挥发性，打开瓶塞，有白雾生成，不是白烟，现象描述错误，敞口放置时，溶液质量会减小，是结论不是现象，故D错误。
故选C。
【题目】小君在家自制奶香馒头。
原料：面粉(中筋粉)4杯、酵母1匙、白糖3大匙、纯牛奶80毫升、水140毫升、奶粉3大匙、小苏打1匙、食盐3分之1小匙。
步骤如下：和面、搓条、成形、发酵、蒸制。
(1)小君取140毫升水，家里没有量筒或量杯，只找到妹妹用的三个不同规格的奶瓶。上图最适合量取140毫升水的是_________
A. 50mL奶瓶 B. 150mL奶瓶 C．250mL奶瓶
(2)奶粉和纯牛奶中富含人类必需的6大营养素中的_____________。
(3)小苏打在2700C时，完全分解转化成苏打、二氧化碳和水。二氧化碳能使馒头疏松、多孔、口感好。写出化学方程式_____________________________________。
(4)小君请教化学老师设计了一个模拟实验证明白色粉末里有纯碱和食盐。完成下表。限选试剂：氯化钡溶液、硝酸银溶液、稀盐酸、稀硝酸、澄清石灰水、氯化钙溶液
实验操作 | 预期现象和结论 |
步骤1：取少量白色粉末于烧杯中，_______________ | 白色粉末溶解，形成无色溶液 |
步骤2：取步骤1形成的溶液与试管中，再__________________________ | _______________________，说明样品中含有纯碱 |
步骤3：____________________ | _______________，说明样品中含有食盐 |