Question

【题目】（5分）超市中的许多食物用塑料保鲜膜包装后出售。塑料保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？【设计实验】在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃杯外壁标明刻度，如图所示放置一周。

【实验现象】一周后发现：A杯中的水量几乎不变；B杯中的现象是 ；而C杯中的水量减少较多。

【解释】请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因 ；

【结论】保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失，还能隔绝 ，防止食物腐败。

【提出新问题】制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢？

【设计实验】在一只试管中放入少量保鲜膜碎片，用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化。由此可知制作保鲜膜的材料是 （填“热塑性”或“热固性”）塑料。

【反思】保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量使用后丢弃会造成 ，所以要控制使用。

Answer 1

【答案】【实验现象】水量减少比A杯多，比C杯少；【解释】C杯中的水分子运动扩散到空气中了；

【结论】氧气或空气；【设计实验】热塑性；【反思】白色污染

【解析】

试题分析：实验中A杯中的水量几乎不变；B杯中的现象是水量减少比A杯多，比C杯少；原因是C杯中的水分子运动扩散到空气中了；保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失，还能隔绝氧气或空气，防止食物腐败；保鲜膜碎片，用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化。由此可知制作保鲜膜的材料是具有热塑性；保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量使用后丢弃会造成白色污染。