题目内容
【题目】食醋中一般含有3%~5%醋酸,醋酸又叫乙酸(CH3COOH),是无色有刺激性气味的液体,能溶于水。
(1)食醋可以除去水垢。在水壶中倒入适量食醋,浸泡一段时间,碳酸钙会转变成可溶性的醋酸钙而被除掉,化学方程式为。
(2)食醋可以用来解酒。因为乙酸能与乙醇发生反应生成乙酸乙酯(CH3COOC2H5)和水,从而达到解酒的目的。
(3)醋酸能与活泼金属发生置换反应产生氢气。家用铝盆等金属制品不能用来盛放食醋,以免被腐蚀。
根据以上内容,回答下列问题:
(a)乙酸属于_____(填“有机化合物”或“无机化合物”)。
(b)乙酸的物理性质_____(任答一条)。
(c)食醋能用来解酒的原因是_____。
(d)用食醋除水垢,该反应属于基本反应类型中的_____反应。
(e)用铁锅炒菜时,放一点食醋能更好补铁的原因是_____。
【答案】有机化合物 无色 乙酸能与乙醇发生反应 复分解 醋酸能和铁反应生成醋酸亚铁,能够为人体补充铁元素
【解析】
(a)乙酸是含有碳元素的化合物,是有机化合物;
(b)乙酸的物理性质:无色有刺激性气味的液体,能溶于水;
(c)根据“食醋可以用来解酒。因为乙酸能与乙醇发生反应生成乙酸乙酯(CH3COOC2H5)和水,从而达到解酒的目的”可知,食醋能用来解酒的原因是乙酸能与乙醇发生反应;
(d)碳酸钙和醋酸反应生成醋酸钙、水和二氧化碳,该反应是由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应,属于复分解反应;
(e)用铁锅炒菜时,放一点食醋能更好补铁的原因是醋酸能和铁反应生成醋酸亚铁,能够为人体补充铁元素。
【题目】M是生活中常见的金属,MSO4溶液是无色液体,某化学兴趣小组的同学欲探究M与铜、铝的活动性顺序,请你和他们一起进行以下探究活动。
(提出问题)M、铜、铝的金属活动性顺序是怎样的?
(猜想与假设)小敏的猜想是Al>Cu>M;小强的猜想是Al>M>Cu;你的猜想是_____。
(设计与实验一)小莉取M丝、铜丝、铝丝放入盛有体积相同、溶质质量分数也相同的稀盐酸的①、②、③3支试管中,进行如表的实验。
实验操作 | M丝插入试管①中 | 铜丝插入试管②中 | 铝丝插入试管③中 | 实验结论 |
刚开始的现象 | 有少量气泡产生 | 无气泡 | 无气泡 | M>Cu: M>Al |
几分钟后的现象 | 有少量气泡产生 | 无气泡 | 有大量气泡产生 | _____ |
(交流与表达)同学们对同一实验得出两种不同结论的现象进行了讨论,明白了实验刚开始时试管③中无气泡产生的原因,该原因是_____。
(设计与实验二)为了进一步探究三种金属的活动性顺序,同学们取粗细相同,打磨干净的M丝、铝丝及相关溶液,又进行了如图所示的实验:
(1)试管乙中观察到的现象是:_____。
(2)试管丙中反应的化学方程式为_____。
(交流与表达)同学们经讨论后认为该实验可以优化,去掉试管_____(填试管编号)中的实验,也可以得出正确的结论。
(解释与结论)通过以上实验,同学们得出了三种金属的活动性顺序。
(评价与反思)实验结束后,同学们对实验过程进行了如下反思:
探究金属活动性顺序时,除了上述实验中已经用到的两种方法外,还可以根据_____进行判断(任写一种)