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【题目】生日蛋糕是当代少年儿童生日时爱吃的食物，生日蛋糕中的奶油含有对人体有害的反式脂肪酸，其化学式为C18H34O2．下列说法正确的是（ ）
A．反式脂肪酸不是有机物
B．反式脂肪酸由碳、氢、氧三种元素组成
C．反式脂肪酸由54个原子构成
D．反式脂昉酸中碳、氧元素的质量比是9：1
【答案】B
【解析】A．由该物质的化学式可知，它是由三种元素组成的，含有碳元素，故属于有机物，故错误；
B．反式脂肪酸由碳、氢、氧三种元素组成，故正确；
C．1个反式脂肪酸分子中有54个原子，故错误；
D．反式脂昉酸中碳、氧元素的质量比是18×12：16×2=27：4，错误．故选B
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【题目】测定人体内或排出的液体PH，可以帮助人们了解身体的健康状况．人体内的一些液体的近似PH如下：
液体 | 胃液 | 胰液 | 胆汁 | 血浆 |
PH | 0.9﹣1.5 | 7.5﹣8.0 | 7.1﹣7.3 | 7.35﹣7.45 |
下列液体中，碱性最强的是（ ）
A．胃液 B．胰液 C．胆汁 D．血浆
