题目内容

（1）学校食堂的采购单上列出以下五种食品：①草鱼；②牛奶；③玉米；④鸭肝；⑤黄瓜．这五种食品中，含有的营养素是______；
（2）下表为钙、铁、锌、碘四种元素的食物来源，由此判断上述五种食品中含有的元素符号为______；

元素种类	食物来源
钙铁锌碘	奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜海产品、肝脏、瘦肉、奶类、豆类、小米海产品、加碘盐

（3）下列关于钙、铁、锌、碘四种元素的说法中，正确的是______（填字母序号）；
A．钙、铁属于常量元素 B．钙主要存在于人体的骨骼和牙齿中
C．锌是甲状腺素的重要成分 D．补铁有利于维持人体内的水分
（4）在人体组织里，每克葡萄糖在酶的作用下缓慢氧化，约放出15.6kJ能量．现有一名学生行走2km，消耗了312kJ的能量，假设能量全部由葡萄糖提供，则该学生体内消耗葡萄糖约______g．

（1）这五种食物中含有的营养素有蛋白质、糖类、维生素、无机盐和水，故填：蛋白质、糖类、维生素、无机盐和水；
（2）钙元素的符号为：Ca，铁元素的符号为Fe，锌元素的符号为Zn，碘元素的符号为I，故填：Ca、Fe、Zn、I；
（3）A铁是微量元素，不是常量元素，错误；
B钙主要存在于人体的骨骼和牙齿中，正确；
C碘是甲状腺素的重要成分，错误；
D补铁有利于造血，错误；
故选B；
（4）该学生体内消耗葡萄糖约：312Kg÷15.6Kg/g=20g，故填：20．

练习册系列答案

（1）学校食堂的采购单上列出以下五种食品：①草鱼；②牛奶；③玉米；④鸭肝；⑤黄瓜．这五种食品中，含有的营养素是；
（2）下表为钙、铁、锌、碘四种元素的食物来源，由此判断上述五种食品中含有的元素符号为；
元素种类食物来源
钙
铁
锌
碘奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类
肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜
海产品、肝脏、瘦肉、奶类、豆类、小米
海产品、加碘盐
（3）下列关于钙、铁、锌、碘四种元素的说法中，正确的是（填字母序号）；
A．钙、铁属于常量元素　　　　　　 B．钙主要存在于人体的骨骼和牙齿中
C．锌是甲状腺素的重要成分　　　　 D．补铁有利于维持人体内的水分
（4）在人体组织里，每克葡萄糖在酶的作用下缓慢氧化，约放出15.6kJ能量．现有一名学生行走2km，消耗了312kJ的能量，假设能量全部由葡萄糖提供，则该学生体内消耗葡萄糖约g．

（1）学校食堂的采购单上列出以下五种食品：①草鱼；②牛奶；③玉米；④鸭肝；⑤黄瓜。这五种食品中，含有的营养素是；

（2）下表为钙、铁、锌、碘四种元素的食物来源，由此判断上述五种食品中含有的元素符号为；

元素种类

食物来源

钙

铁

锌

碘

奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类

肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜

海产品、肝脏、瘦肉、奶类、豆类、小米

海产品、加碘盐

（3）下列关于钙、铁、锌、碘四种元素的说法中，正确的是（填字母序号）；

A．钙、铁属于常量元素 B．钙主要存在于人体的骨骼和牙齿中

C．锌是甲状腺素的重要成分 D．补铁有利于维持人体内的水分

（4）在人体组织里，每克葡萄糖在酶的作用下缓慢氧化，约放出15.6 kJ能量。现有一名学生行走2 km，消耗了312 kJ的能量，假设能量全部由葡萄糖提供，则该学生体内消耗葡萄糖约 g。

我们在学习燃料及其利用时，经常会讨论以下问题。

（1）学校食堂的采购单上列出以下五种食品：①草鱼；②牛奶；③玉米；④鸭肝；⑤黄瓜．这五种食品中，含有的营养素是；
（2）下表为钙、铁、锌、碘四种元素的食物来源，由此判断上述五种食品中含有的元素符号为；

元素种类	食物来源
钙铁锌碘	奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜海产品、肝脏、瘦肉、奶类、豆类、小米海产品、加碘盐

（3）下列关于钙、铁、锌、碘四种元素的说法中，正确的是    （填字母序号）；
A．钙、铁属于常量元素             B．钙主要存在于人体的骨骼和牙齿中
C．锌是甲状腺素的重要成分         D．补铁有利于维持人体内的水分
（4）在人体组织里，每克葡萄糖在酶的作用下缓慢氧化，约放出15.6kJ能量．现有一名学生行走2km，消耗了312kJ的能量，假设能量全部由葡萄糖提供，则该学生体内消耗葡萄糖约    g．

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