Question

【题目】端午佳节，阖家团聚，品尝美味。下列说法正确的是

A.使用铁锅煮粽子是利用了铁的延展性

B.使用肥皂水可以检测煮粽水是否为硬水

C.煮熟的粽子阵阵飘香说明微粒之间有空隙

D.使用洗洁精洗去餐具上油污属于溶解现象

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、使用铁锅煮粽子是利用了铁的导热性，故A错误；

B、使用肥皂水可以检测煮粽水是否为硬水，若有大量泡沫出现，则为软水，若出现大量浮渣，则为硬水，故B正确；

C、煮熟的粽子阵阵飘香说明分子在不断运动，故C错误；

D、使用洗洁精洗去餐具上油污属于乳化作用，故D错误。

故选B。