Question

23、化学知识在生产、生活中有广泛的应用．
（1）“5?12”汶川大地震发生后，为了保证饮用水的安全卫生，灾区使用了某种净水消毒泡腾片，其有效成分是二氧化氯．二氧化氯的化学式为

ClO₂

，其中氯元素的化合价为

+4

．
（2）在市场上销售的香肠、盐水鸭等食品，常采用真空包装．真空包装的目的是为了除去空气，使大多数微生物因缺少

氧

气而受到抑制，同时防止食品发生缓慢

氧化

而变质．而茶叶、膨化食品等采用充入防止食品变质的气体的方法，充入的气体能使食品保持原有的色、香、味及营养价值，防止食品受压而破碎变形，根据我们已学的化学知识推测充入的气体可能是

氮气

、

二氧化碳

．

Answer 1

分析：根据物质的名称写出正确的化学式，氧元素通常显-2价，根据化合物中正负化合价代数和为零，可以求出氯元素的化合价．
氮气，二氧化碳等气体性质稳定并且无毒，常用来做填充气体．

解答：解：（1）根据名称写出的化学式为ClO₂，氧元素在化合物中通常为-2价，可以求的氯元素化合价为+4价．
故选ClO₂，+4；
（2）物质一般会因为发生氧化反应而变质，所以采用真空包装是为了让物质缺氧，而防止食品发生缓慢氧化而变质．
故答案为：氧、氧化．
充入防止食品变质的气体一般需要性质稳定且无毒，故答案为：氮气或二氧化碳（合理即可）．

点评：根据物质的化学式和已知元素的化合价能求出某一元素的化合价，了解作为填充气体的物质的性质．