制作松花蛋所用的配料主要有纯碱.生石灰.食盐.水等物质.制作时需要将它们混合并充分搅拌．回答下列问题:(1)写出制作过程中能发生反应的两个化学方程式．(2)制作松花蛋的工人有的说“纯碱溶液显碱性 ,有的说“纯碱溶液显中性．请你利用pH试纸测定纯碱溶液的pH.简述测定方法．题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

（2011?日照）制作松花蛋所用的配料主要有纯碱、生石灰、食盐、水等物质，制作时需要将它们混合并充分搅拌．回答下列问题：
（1）写出制作过程中能发生反应的两个化学方程式．
（2）制作松花蛋的工人有的说“纯碱溶液显碱性”；有的说“纯碱溶液显中性”．请你利用pH试纸测定纯碱溶液的pH，简述测定方法．

分析：（1）氧化钙能和水反应生成氢氧化钙，氢氧化钙能和碳酸钠反应生成碳酸钙和氢氧化钠；
（2）用PH试纸可以测定溶液的酸碱度，注意其操作要点．

解答：解：（1）氧化钙和水反应的化学方程式为：CaO+H₂O═Ca（OH）₂．
碳酸钠和氢氧化钙反应的化学方程式为：Na₂CO₃+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+2NaOH．
（2）利用pH试纸测定纯碱溶液的pH的方法为：在白瓷板（或玻璃片）上放一小片pH试纸，（用玻璃棒或胶头滴管）将纯碱溶液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出纯碱溶液的pH．

点评：要根据质量守恒定律的内容正确的书写化学方程式，要掌握测定溶液酸碱度的正确方法．

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物质	X	Y	Z	W
反应前质量/g	10	3	90	0
反应后质量/g	3.2	3	待测	3.2

（2011?日照）KNO₃和KCl在不同温度时的溶解度如下表所示．请回答下列问题：

温度/℃		0	10	20	30	40	50	60	70
溶解度/g	KNO₃	13.3	20.9	31.6	45.8	63.9	85.5	110	138
溶解度/g	KCl	27.6	31.0	34.0	37.0	40.0	42.6	45.5	48.3

（1）依据上表数据，绘制KNO₃和KCl的溶解度曲线，右图中能表示KNO₃溶解度曲线的是

．（填m或n）
（2）由表中数据分析可知，KNO₃和KCl在某一温度时具有相同的溶解度x，则x的取值范围是

34.0g＜x＜37.0g

．
（3）10℃时，131g 饱和KCl溶液，蒸发10g水后，再降温到10℃，可析出KCl晶体的质量为

3.1g

．
（4）如右图所示，20℃时，将盛有饱和KNO₃溶液的小试管放入盛水的烧杯中，向水中加入某物质后，试管中有晶体析出．加入的物质可能是下列中的

（填字母序号）．

A．氢氧化钠固体 B．生石灰固体 C．冰块
D．硝酸铵固体 E．浓硫酸．

（2011?日照）下列装置用于实验室里CO₂的制备、净化、检验，最后收集一瓶干燥的CO₂．请回答下列问题：

（1）对实验室制取二氧化碳药品选择的探究实验，记录如下：

组别	药品	实验现象
①	碳酸钠粉末和稀盐酸	产生气泡速率很快
②	块状石灰石和稀硫酸	产生气泡速率缓慢并逐渐停止
③	块状石灰石和稀盐酸	产生气泡速率适中

从制取和收集的角度分析，一般选择第

③

（填序号）组药品，所发生反应的化学方程式为

CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑

．
（2）把C、D中的液体名称填入下表：

	B（盐）	C（碱）	D（酸）
液体名称	碳酸氢钠溶液	澄清石灰水澄清石灰水	浓硫酸浓硫酸

（3）B中反应的化学方程式是

NaHCO₃+HCl═NaCl+H₂O+CO₂↑

．
（4）C中反应的化学方程式是

CO₂+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+H₂O

．
（5）反应过程中将弹簧夹关闭，在A中看到的现象是

A中锥形瓶内液面下降；长颈漏斗内液面上升

．
（6）E收集方法说明二氧化碳具有的物理性质是

二氧化碳的密度比空气大

．

（2011?日照）制作松花蛋所用的配料主要有纯碱、生石灰、食盐、水等物质，制作时需要将它们混合并充分搅拌．回答下列问题：
（1）写出制作过程中能发生反应的两个化学方程式______．
（2）制作松花蛋的工人有的说“纯碱溶液显碱性”；有的说“纯碱溶液显中性”．请你利用pH试纸测定纯碱溶液的pH，简述测定方法．______．

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