Question

【题目】我国首部《食品安全法》已经颁布实施。下列做法能保证食品安全的是（　　）

A.真空包装食品

B.甲醛水溶液浸泡海鲜

C.给橙子“打蜡上色”

D.用工业酒精勾兑饮用酒

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、真空包装可以将可供呼吸的氧气排除，不利于微生物的繁殖，可以增加食品的保质期，防止食物变质，选项A正确；

B、甲醛属于致癌物质，不得浸泡海鲜用于食用，选项B错误；

C、色素属于有机合成物，对人体有害，不宜过多食用，选项C错误；

D、工业酒精含有甲醇，可使人体中毒，不能饮用，选项D错误。故选A。