题目内容

世界卫生组织于1989年将铝作为食品污染源之一,近年医学研究表明铝会对人体的中枢神经造成损害,如老年痴呆症等。则每人每日的摄入量应控制在4mg以下。则回答问题:

(1)长期以来,铝一直被认为是无毒元素。铝制烹调器皿、发酵粉、净水剂、口服含铝药物等被人们广泛使用。则人体从食物中摄入的铝是指(____)

A原子 B分子 C离子 D元素

(2)下列铝在生活和生产中的广泛应用,你认为必须加以控制的是(______)

A口服含铝药物 B用铝合金作飞机材料

C用金属铝制门窗 D用铝制易拉罐装碳酸饮料

(3)炸油条时需加入明矾晶体作为膨松剂。若在1kg米面食品中加入2g明矾,已知明矾晶体的化学式为KAl(SO4)2·12H2O ,相对分子质量为474。 若一天吃了100g这种米面食品,则计算他一天内所摄入铝的质量,判断是否超过安全摄入量__________?

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